L’ex Caro de Lyon passe au Bouillon Baratte

CARO DE LYON

Le Caro de Lyon vient d’être racheté par une équipe strasbourgeoise. Plein Gas est allé à leur rencontre. Le lieu sera prêt à vous accueillir dès la fin de l’été. Au programme des rénovations et le changement du nom par « Bouillon Baratte ». L’objectif est une cuisine de qualité dans un esprit bistrot. Qui souhaite (re)découvrir ce restaurant ?